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Die organische Chemie

Kohlenwasserstoffe

Bis in das 19. Jh. differenzierten Chemiker den Bereich der lebenden, streng vom Bereich
der nichtlebenden Natur. So erfolgte die Teilung in organische und anorganische Stoffe.
Heute sind mehr als 6 Millionen organische Stoffe, dagegen nur etwa 60000 anorganische
Stoffe bekannt. Eine große Anzahl organischer Stoffe kommen nicht in der Natur vor, sie
werden synthetisch hergestellt. Die Analyse der organischen Stoffe führte zu der Erkenntnis,
daß sie alle aus dem Element Kohlenstoff und nur wenigen weiteren Elementen zusammen-
gesetzt sind. Das sind hauptsächlich die Elemente: Wasserstoff, Sauerstoff, Stickstoff, Chlor,
Phosphor und Schwefel.

Kohlenwasserstoffe sind  in der organischen Chemie eine Klasse Verbindungen, die
ausschließlich aus Kohlenstoff und Wasserstoff bestehen. Es sind die einfachsten
organischen Verbindungen, und sie können als Stammsubstanzen aller anderen
organischen Verbindungen aufgefasst werden. Man teilt die Kohlenwasserstoffe in
der Praxis in zwei große Gruppen ein: die offenkettigen und die zyklischen.
Bei offenkettigen Verbindungen mit mehr als einem Kohlenstoffatom sind die
Kohlenstoffatome zu einer Kette miteinander verknüpft. Diese kann eine oder mehrere
Verzweigungen aufweisen. Bei zyklischen Verbindungen sind die Kohlenstoffatome zu
einem oder mehreren geschlossenen Ringen angeordnet. Diese zwei Gruppen können
nach ihrem chemischen Verhalten nochmals in gesättigte und ungesättigte Verbindungen
unterteilt werden.

Auf den folgenden Seiten werden nicht nur Alkane , Alkene und Alkine näher gezeigt und
beschrieben, sondern auch durch die Abbildungen verschiedener Moleküle, die Struktur-
und Bindungsverhältnisse verdeutlicht.

Diese Arbeit wurde im Rahmen des Informatikprojekts des Carl-Zeiss-
Spezialgymnasiums erstellt.

Wir entschieden uns für die organische Chemie, da Kohlenwasserstoffe
auch im Unterricht ein wichtiges Thema darstellen und deren Struktur
sowie Merkmale interessant und von Bedeutung für zahlreiche Reaktionen
sind.

So verfolgen wir das Ziel, mit unserem Projekt, die Grundlagen der
organischen Chemie anschaulich und interessant zu beschreiben und
häufige Reaktionen sowie deren Ursachen zu erklären.
 

Nicole Vincenz, Stephan Heinitz und Rebekka Rost